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MAISON LEFÈVRE

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truites normandes TRUITES NORMANDES
TRUITES GOURMANDES filet de truite

``C’est avec une farouche volonté d’entreprendre au cœur de la Normandie que nous avons repris l’élevage de mon grand-père.``

Maison Lefevre

Aujourd’hui, c’est la troisième génération de la famille Lefèvre qui poursuit, en Normandie, l’aventure en conservant les valeurs qui ont fait son succès depuis 1964 : la qualité, la préservation de l’environnement et l’animation de leur territoire.

Un Savoir-Faire De Père En Fils

La maîtrise de la production, des œufs aux produits prêts à consommer, est un gage de qualité car toutes les étapes sont encadrées des mêmes exigences : transparence, traçabilité et bien-être animal.

« Nous croyons à la possibilité de produire des truites de qualité dans le respect de l’environnement grâce à une aquaculture durable et responsable. »

Truites Maison Lefèvre

« Ce qui fait notre fierté, c’est l’assurance d’un produit exceptionnel, d’une grande fraicheur. »

Nos Produits

Certifié ISO 22 000, la production est organisée pour concilier respect de la nature et qualité produit. Les truites évoluent en eau vive, dans une eau à la température et à l’oxygénation contrôlée, et leur alimentation est française, sans OGM et sans farine animale transformée.

Cuisinez la truite

IDÉES RECETTES

La truite est un aliment particulièrement pauvre en lipides mais naturellement riche en OMEGA 3, protéines et vitamine D. Profitez de ces bienfaits pour concocter de délicieuses recettes !

roti-truite

Rôti de truite aux poireaux et pommes de terre

Rillettes de truite aux baies roses

Truite façon meunière

Soupe thaï à la truite

recette truite thai

Truite marinée à la tahitienne

truite en brochete

Croustillants de truite aux noisettes façon brochettes